ASADO ARGENTINO

Hau boskotea Arielek, bere anaiak, Marinettik, El Vascok eta nik neuk osatzen duguna. Ariel eta biok izan ezik (lanbide ezezagunekoak biak), beste guztiek Herbereetako Salenstein multinazionalarendako lan egiten dute. Anaia gizon serioa da, sukaldari trebea. Argentinan garrantzi handia dauka haragia erretzeko erantzunkizunak, eta gaurko honetan berari dagokio. Marinetti ere gizon jatorra da, oso. 35 urte ditu, masailak gorri-gorriak eta edozein afariari gatza eta piperra eman diezaiokeen pertsonaia horietariko bat da. Italia guztiz atzendua dauka, aiton-amonen bihotzetan gelditu zen. Cuyanoa da eta ederki abesten ditu hemengo kantak, lurrari etekina ateratzeko borrokan aritu ziren gizon-emakumeen kantak, tristeak eta malenkoniatsuak, sinpleak bezain sakonak. Iñaki, El Vasco, gizon atsegina da ere. Isila, bi seme-alaben aita, inoiz Euskalherriko Iparraldera joateko asmoak dituela aurreratu dit. Sara ingurukoak dira bere arbasoak.

Link: Cuyoko musika, bideoa



Arielek bere kantuekin alaitu gaitu:

Me dejé una botella vacía aquella mañana, me dejé medio kilo de sol colgando en tu almohada, me dejé un verso triste y un globo que se desinflaba, me dejé adivinar el futuro por una gitana.
Y tuve una oración entre algunas palabras y una melodía común para acompañarlas. Y yo ya no soy yo, ni tu mi confianza. Habrá que aprender a correr para encontrar la calma.
Permití que saltaras huyendo por esa ventana, y una acústica tarde me dio algunas gotas de agua. De la lluvia que vino después ya no me acuerdo nada. De los días felices quedaron perfumes y cartas.
Y tuve una oración entre algunas palabras y una melodía común para acompañarlas. Y yo ya no soy yo, ni tu mi confianza. Habrá que aprender a correr para encontrar la calma.


Mendozan ezagutu ditudan lagunen artean Arielen lehengusua egin zait deigarrien: Jeronimo. Ez dakit nola azaldu, baina 20 urte bete berriak dituen gazte honek izugarrizko energia igorri egiten du. Jeronimo Cordoban Albaitaritza ikasten ari da, txiletarren zaldien doma asko maite eta ostera zaldiekin lan egin nahi duelako.

Tradizioak ziztu bizian galtzen ari diren mundu honetan, Jeronimo folklorezale porrokatua da, eta ahal duenean, Mendozako gau izartsuetan, peñetara joaten da koplero zaharren doinu eta olerkiak entzun, eta beraiekin kontu-kontari ibiltzera. Ehiza gustatzen zaio ere, baina ez eskopetaz baliatzen den ehiza mota. Basurdeak ehiztatzen ditu, eta laban batekin akabatu, gauchoen tradizioari helduta: zakurrek basurdea inguratzen dute, eta animalia zakurren menpe dagoelarik, zast, labana bihotzean sartu eta akabo.

Link: Montería Criolla, testua, gaztelaniaz

Nik ezagutu dudanean mozkortuta dago, berarekin albaitaritza ikasten duen txima-luzeko mutiko potolo batek lagunduta. Lagun potoloa Arielen lehengusuaren ikaskidea izan da beti, eta Jeronimoren amak ordaintzen dizkio Cordobako ikasketak. Bizitzaren lehenengo mozkorraldien aurpegia daukate biek, irribartsuak eta urduriak. Lagun potoloak ez du apenas hitzegiten, eta parrez ari da uneoro. Lehengusuak, memoriez, kopla errezitatu digu, Malevo zakurraren kopla. Oilo ipurdia.


Yo siempre quise tener
un perro como la gente
al fin, el tiempo y la esperanza
me dieron uno
pero bien mirao
es hombre de pocas pulgas
yo no trancaba la puerta de mi rancho
ni durmiendo.....
pa qué..
si al lao de ajuera
por malo que juera el tiempo
arrejaba de colmillos
el coraje de mi perro

cimarrón, medio atigrau
lo halle perdido en las sierras
temblando de agusanao
malo, como manga é piedra
tuve que echarlo enlazao
para curarle las bicheras
y ahí se quedo aquerenciao
Compañero de horas lerdas
trotando bajo el estribo
ni calculaba las leguas
y donde aflojaba cincha, mire...
se echaba a cuidar mis priendas.
Eso si,...... muy delicao
manosearlo ni le cuento
se ponía de ojo extraviao
y se le erizaba el pelo
con que tenia bien ganao
su apelativo....... ”El Malevo”
Que animal capacitao
pal trabajo en campo abierto
había que verlo al Malevo
trajinando en un rodeo
¿yo echar tropilla al corral??
Le silbaba entre los dedos
Y embretao en el silbido
Me los traía sobre el viento
Y era un abrojo prendido
A los garrones del trueno
De ser cristiano..........
clavao que era doctor ese perro.
Una vez bandeando tropa
con mucho agua en el Río Negro
caí quebrao de un apretón

entre un remolino é cuernos
y me gano la mollera
la oscuridad y el silencio
cuando volví a abrir los ojos
cruzaba una nube el cielo
gemidos y lambetazos
llegaban como de lejos
redepente comprendí
medio me senté en el suelo
para entregarle las gracias
“hermano de ésta te quedo debiendo”
no me hace a mi el pan bendito
si no me sacás, “Malevo”
y una inmensa gratitud
se me ganoó en el garguero.
Bueno, la cosa pasó
yo dentre pa´l casamiento
hice el horno, la cocina..
mi rancho estiró un alero
y en su chucara crinera
charqueó el arroró y el beso
A los dos años
gateaba mi gurí sobre un peleo
o andaba por el guardapatio
prendido a la cruz del perro
porque él me le sacó
las cosquillas al Malevo
lo habría tomao por cachorro
é su cría el pendenciero
le soportaba imprudencias
se priestaba pa´ sus juegos
y ande amenazaba caerse
se le echaba bajo el cuerpo.
La cosa fue tan de golpe
que hasta me parece cuento
fue después de un mediodía
como pa´ fines de enero
yo me había echao en el catre
pa´ descabezar un sueño
mi patrona trajinaba
proceando con el borrego
y redepente aquel grito
como de terror ¡ROSENDOOO!
Y ya me pele pal patio
Manotiando el caronero
Ella estaba contra el horno
Tartamudeando en silencio
Tenía el guricito alzao
aprietao entre su pecho
y avanzando agazapao
como una fiera.......... mi perro
asomaba unos colmillos como puñales
los pelos se le habían parao de un modo
que costaba conocerlo
y en la brasa de sus ojos
se habían quemao los recuerdos
de un salto me le puse en frente
le pegué el grito ¡MALEVO!
Le vi saltar una baba
Esta rabioso ROSENDO!
No te me acerqués hermano
Echa pa tras... echa pa tras
¡ Fuera perro !!!
Redepente me saltó
ladié pa´ un costao el cuerpo
y sentí como la daga
le topaba contra el pecho
y cayó casi sin ruido
como una jerga en el suelo
se arrastró .... lamió mis pies
movió la cola una vez, dos veces ....
y quedó muerto.
No tenía pa´ elegir
hermano tabas enfermo
fue por el cachorro sabés ?
que no, no lo hubiera hecho !!
Es por eso que desde entonces
no me gusta tener perro
y cuando voy de a caballo
me parece que lo veo
seguir abajo el estribo
trote y trote por el tiempo.

Link: Copla del Malevo, bideoa